和歌山県、日本一の梅の産地である南部に位置する『紀州梅
干館』は、工場に併設されており、梅干しの製造工程が見学
できる施設。
館内の「梅ギャラリー」では、梅の歴史や効用など、様々な
角度から梅を紹介するパネルを展示。また2Fには立体映像が
楽しめる3Dシアターを設置。南部の梅の歴史がわかる展示内
容。
そして一番の施設の目玉は「梅干見学コース」。梅干が出来
るまでの洗浄、漬け込み、パック詰め、ラベル貼り・箱詰め
まですべての製造工程を見学可能。また世界に一つのオリジ
ナルの梅干しを作れる「マイ梅干し作り体験」も人気。
見学後は、紀州梅干や梅関連食品の直売所があるので、お土
産に購入する人が多く、特に塩分もひかえめの『梅うらら』
は大人気となっています。
紀州梅干館内の見どころ
紀州梅干館のイベント情報
