和歌山県海南市、黒江の町並みの一角に位置する『温故傳承館(おんこでんしょうかん)』は、日本酒メーカー名手酒造店が昭和59年(1984)に創立。古くからの酒造りに関連する資料及び、昔の酒造りの工程を紹介する施設。
建物は、古くから使われていた酒蔵を利用。館内では足踏み動力の精米機、釜場、仕込桶、酒槽など、昔の酒造りの工程がわかるものをそのまま展示。また酒瓶のラベルや、当時の年代物のポスター、帳場など価値が高いものを展示。どれも今では見られないものなので是非見て欲しい。
また、向かいの黒牛茶屋で、近くに湧く名水「黒牛」で作った黒牛などの地酒・奈良漬の試飲食が可能。是非見学後に利用して欲しい施設となっている。
温故傳承館内の見どころ
温故傳承館のイベント情報
