新潟県新潟市西蒲区角田浜の日本海沿いの角田山麓の丘陵地
に立つ『カーブドッチ・ワイナリー』は、この地で大切に育
てたぶどうだけで作った美味しいワインを提供。また約7ha
という広々とした畑の中に「ガーデン、ワイン蔵、レストラ
ン、ショップ」があるワイン村です。
緑が美しいガーデンは、5月下旬にはバラが満開になり美し
い光景が見られ、丹念に育てたぶどうから、つくられる種類
豊富なオリジナルワインやワイングッズを販売する「ワイン
ショップ」はお土産に利用して欲しいショップ。
本格的なイタリア料理店「燻製工房薪小屋」では、自家製ソ
ーセージをおつまみに地ビールで乾杯するのは最高。料理も
美味しい。また天然酵母パン、ハム、ソーセージをメインと
した「カーブドッチマルシェ」もおすすめ。
他にも酪農家直営の「ジェラート店」は子供達に大人気。日
帰り温泉が楽しめる宿泊施設もあるので、連休時にゆっくり
と訪れたい人気のワイナリーです。
カーブドッチ・ワイナリー内の見どころ
カーブドッチ・ワイナリーのイベント情報
