白い恋人パークは札幌を代表する銘菓「白い恋人」の製造工程を見学できるファクトリーウォークや、ハート型の約14cmの「白い恋人」が作れるお菓子作り体験工房、チョコレートの歴史やアンティークのカップの展示など、見どころ盛りだくさんの施設です。
中庭のローズガーデンは夏に見頃を迎え、SL弁慶号をモデルにした「白い恋人鉄道」や、子どもが入って遊べるガリバーハウス、からくりの動物たちがパレードを繰り広げる「チョコレートカーニバル」など、建物外部のエリアでも楽しめます。
「白い恋人」を販売するショップはもちろん、キャンディ・アート専門店「キャンディ・ラボ」も併設しています。
チョコレートファクトリー4階の窓辺からローズガーデンを見下ろすラウンジがありイギリスのアンティーク家具に囲まれた空間で、自慢のチョコレートドリンクやチョコレートフォンデュ、パフェなどが味わえます。
レギュラータイプのチョコレートドリンクのほか、イチゴソース付きのホワイトも人気があり週末は賑わっています。